24 de diciembre
Precios
95 € adulto
45 € niños (Hasta 12 años)
Menú
Entrantes
Canelones de pollo de corral gratinado
Plato principal
Solomillo de lenguado empanado y crujiente con puré de zanahoria
–
Escalopines de ternera con patata Pont Neuf
Postres
Terciopelo de chocolate
Mignardises
Turrones y barquillos
Bodega
Selección de vinos y cavas de etiqueta, exclusivamente seleccionados
Menú infantil
Aperitivo
Langostinos crujientes Joël-Robuchon
Entrantes
Tagliatelles a la carbonara del Plaza
Plato principal
Escalopa de ternera con patatas Pont neuf
Postres
Pastel Opera
Mignardises
Barquillos y turrones
25 de diciembre
Precios
70 € adulto
45 € niños (Hasta 12 años)
Menú
Aperitivo de bienvenida
Entrantes
Ensalada tibia de vieiras, salsa meunière de cítricos y patata confitada
Plato principal
Tronco de merluza de pincho con velouté de almejas
–
Filete de buey con trompetas de la muerte y su salsa
Postres
Tronco de Navidad
Petit fours
Bodega
Selección de vinos y cavas de etiqueta, exclusivamente seleccionados
Menú infantil
Entrantes
Jamón ibérico con pan de vidrio
Surtido de quesadillas
Plato principal
Medallones de solomillo de buey con patatas fritas
Postre
Pastel ópera
Pequeños fours
Barquillos y turrones
26 de diciembre
Precios
65 € adulto
35 € niños (Hasta 12 años)
Menú de San Esteban
Aperitivo de bienvenida
Entrantes
Canelones de navidad trufados
Plato principal
Lomo de merluza con salsa de chablis y parmentier
o
Solomillo de buey con trompetas de la muerte en su salsa
Postres
Crema ligera de vainilla, chantilly y sable breton
Petit-fours
Barquillos y turrones
Bodega
Selección de vinos y cavas de etiqueta, exclusivamente seleccionados
Menú infantil
Aperitivo de bienvenida
Entrantes
Jamón ibérico con pan de cristal
Surtido de quesadillas
Plato principal
Medallones de solomillo de buey con patatas fritas
Postres
Helados variados
Barquillos y turrones
31 de diciembre
Inclusiones de el banquete de fin de año
Cena de Gala amenizada con piano e instrumental de cuerda
Fiesta con DJ y barra libre de primeras marcas
Count down frente de nuestro majestuoso “Geneve”
Cotillón especial para la fiesta
–
Dress Code
Caballero traje + camisa
Sra. Vestido de noche
Precios
310 € adulto
95 € niños (Hasta 12 años)
Fin de año
Entrantes
Bogavante con crema de marisco y crujientes de boniato
–
Tartar de gambas con vieiras y caviar “BELUGA” y vinagreta
Plato principal
Suprema de lubina salvaje con crema de champiñones y crujientes de alcachofas
–
Sorbete de mandarina exprimida ralladura de cítricos, gelatina de fruta de la pasión y flores
–
Solomillo de ternera con foie poêle y salsa oporto
Postres
Terciopelo de chocolate
–
Uva de la suerte
–
Barquillos y turrones
Bodega
Vino Blanco
Chablis Bourgogne Louis Moreau AOP 2017 1er Cru
Vi Tinto
Lan Culmen Reserva 2015
Champagne
Taittinger
Agua, refrescos y café
Menú infantil
Entrantes
Canelón de pollo de corral gratinado
Plato principal
Filete de lenguado empanado y crujiente con puré de zanahoria
–
Escalopines de ternera con patata Pont neuf
Postres
Terciopelo de chocolate
–
Mignardises
–
Uva de la suerte
–
Barquillos y turrones